Orzeźwiająca porcja kurczaka w cytrynie
składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 8 łyżek soku z cytryny
- sól
- pieprz
- masło
- rozmaryn
- 2 cytryny
- 100 g zielonych oliwek
przyrządzanie:
- Mięso włożyć do miski. Wymieszać z posiekanym czosnkiem i sokiem z cytryny. Odstawić w chłodne miejsce na 60 minut.
- Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C. Kurczaka wyjąć z marynaty, doprawić. Włożyć do naczynia żaroodpornego, obłożyć płatkami masła. Dodać rozmaryn.
- Piec około 30 minut, skrapiając marynatą. Cytryny pokroić w ósemki, oliwki w ćwiartki- dodać do kurczaka po 15 minutach pieczenia.
