Każdy, nawet początkujący kucharz ma w swoim repertuarze danie popisowe. Taka potrawa jest prosta, ale efektowna i zawsze się udaje. Ważny jest pomysł i dobór wysokiej jakości składników. Delikatny kurczak, kremowa dynia i soczysta żurawina, podkręcone szałwią i ostrą papryczką to uczta godna… Twoich gości! Oto przepis Andrzeja Polana!
składniki:
- dynia piżmowa i hokkaido 1 kg
- kurczak cały 1 szt.
- żurawina Bakalland 100 g
- białe wino 100 ml
- miód 1 łyżka
- cebula 3 szt.
- czosnek 1 ząbek
- papryczka chilli 1 szt.
- sól
- pieprz
- szałwia świeża
- olej do smażenia
przyrządzanie:
Sprawdź przepis na następnej stronie!
