Kurczak z grzybami i białym winem – autorski przepis Pascala

Autorski przepis znanego i szanowanego szefa kuchni, Pascala Brodnickiego. Oto pomysł na aromatycznego kurczaka z grzybami, w białym winie.

składniki:
 

• – 4 udka z kurczaka
• – 800 g pomidorów bez skóry pokrojonych w kostkę
• – 150 g pieczarek lub grzybów leśnych pokrojonych w talarki
• – pół szklanki białego wytrawnego wina
• – 1 łyżka mąki
• – 40 ml Ramy Smaż jak szef kuchni – wariant maślany smak
• – 2 szalotki pokrojone w piórka
• – 2 łyżki pokrojonych świeżych ziół: bazylii, szałwii, estragonu, tymianku, oregano itp.
• – 2 posiekane ząbki czosnku
• – pół pęczka posiekanej pietruszki
• – 50 g czarnych oliwek bez pestek

przyrządzanie:

Poznajcie wyjątkowy przepis Pascala Brodnickiego!

Przepis dla 4 osób

Czas przygotowania: 20 min.

Czas gotowania: 45 min.