- 90 dag baraniny z kością,
- 30 dag kapusty kwaszonej,
- pół litra wody,
- 1 dag grzybów suszonych,
- 100 dag ziemniaków,
- 8 dag cebuli,
- ziele angielskie,
- pieprz,
- ząbek czosnku,
- sól.
Mięso ugotować, oddzielić od kości, wyporcjować. Do wywaru dodać kapustę kwaszoną, pokrojoną cebulę, przyprawy, ugotować. Grzyby ugotować i pokroić w cienkie paski. Do ugotowanej kapusty dodać grzyby razem z wywarem, połączyć z uprzednio ugotowanymi ziemniakami pokrajanymi w kostkę i mięsem. Podawać z pieczywem.