Szybki i zaskakujący w smaku deser. Połącz mascarpone z malinami i odrobiną ciasteczek, a uzyskasz świetną słodką przekąskę.
składniki:
- 330 ml śmietanki 30%
- 200 g serka mascarpone
- 3-4 łyżki cukru pudru
- 2 szklanki malin
- 12 ciasteczek zbożowych
przyrządzanie:
Ciasteczka pokruszyć drobno i ułożyć na dnie pucharków.
Zimną śmietankę ubić na sztywno mikserem. Pod koniec ubijania dodać mascarpone oraz 2-3 łyżki cukru pudru (cukier dozujcie według upodobań) i krótko zmiksować na najwyższych obrotach. Masę mascarpone ułożyć w pucharkach.
Maliny ugnieść widelcem lub krótko zblendować z 1 łyżką cukru pudru. Przykryć malinami masę mascarpone.
Przed podaniem schłodzić.
