Pyszne leczo, które każdemu posmakuje
składniki:
- duża cukinia
- 80 dag kiełbasy
- puszka pomidorów
- 30 dag pieczarek
- 1 cebula
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3-4 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
- cukier
przyrządzanie:
- Cukinię obierz, pokrój w kostkę a pieczarki i kiełbasę w plasterki. Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na oliwie, dodaj pokrojoną kiełbasę, podsmaż.
- Do podsmażonej kiełbasy dodaj pieczarki i cukinię, duś pod przykryciem około 15 minut. Na koniec dodaj pomidory i koncentrat, dopraw do smaku i duś jeszcze 5-7 minut.
