Bardzo delikatny mus cytrynowy.
składniki:
- duża łyżka skórki startej z wcześniej wyparzonej cytryny
- 1/2 szklanki soku z cytryny
- 1/2 szklanki cukru
- 5 jajek
- szklanka śmietany kremówki
- 1/4 szklanki mleka
przyrządzanie:
- wszystkie składniki łączymy ze sobą.
- odstawiamy na chwilę na około 10 minut.
- po tym czasie przecedzamy przez sito i przelewamy do małych słoiczków
- Pieczemy przez 30 minut w 160 stopniach.
- Studzimy, wkładamy do lodówki na całą noc.
