Lody o smaku gumy balonowej

Lody. Deser, bez którego lato nie ma sensu. Wśród wielu przepisów, które tutaj prezentowaliśmy ten jest wyjątkowy. Lody o smaku gumy balonowej. Dla miłośników ochłody i szaleństwa. Banalne w wykonaniu, wymagają tylko trochę czasu na zmrożenie się. Potem można oddać się przyjemności, smakowania lodów balonowych. Eksperymentuj i zrób je w swoim ulubionym kolorze.

składniki:

• 3 szklanki mleka pełnowartościowego
• 7 opakowań ulubionej gumy do żucia np. Hubba - Bubba
• 2 szklanki cukru
• 7 żółtek
• szklanka śmietanki 36%
• różowy lub czerwony barwnik spożywczy

przyrządzanie:

• Pierwszy krok to zrobienie mleka o smaku gumy balonowej
• Przelej mleko do miski i zamocz w nim gumę balonową
• Mieszankę pozostaw w lodówce na noc
• Mleko powinno mieć kolor jasno różowy
• Różowe mleko połącz z cukrem i zagotuj na małym ogniu , tak by cukier się rozpuścił
• W mice wymieszaj żółtka i stopniowo dodawaj do nich ciepłe mleko
• Masa powinna być gładka i jednolita
• Ubij śmietanę na sztywną masę
• Powoli dodawaj do wystudzonej mieszanki, delikatnie mieszając
• Jeśli chcesz by kolor był bardziej wyrazisty dodaj kilka kropel różowego barwnika spożywczego
• Zmiksuj wszystko mikserem na małych obrotach
• Zamróź na 6-8 godzin. Jeśli nie masz maszynki do lodów, co 30 minut miksuj lody, by nie powstały kryształki