Niesamowity pomysł na łososia. Jeżeli uwielbiasz tę rybę i chcesz ją nieco urozmaicić, spróbuj serową pierzynkę. Jest pysznie.
składniki:
- ok.40 dag łososia
- ok.1 szkl mleka
- łyżka masła
- łyżeczka mąki
- 1 serek topiony
- 10 dag sera pleśniowego
- przyprawy:biały pieprz, sól
przyrządzanie:
- Łososia usmażyc lub upiec w piekarniku. W rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę, wlać mleka energicznie mieszając.Dodać serek topiony i pokruszony ser pleśniowy. Dokładnie rozpuścić, przyprawić białym pieprzem i solą.
- Łososia położyc na talerz, polać obficie sosem, udekorować gałązka pietruszki.
ZOBACZ TEŻ: Suflet serowy
