Makaron z cukinią, szynką i sosem śmietanowym.
składniki:
200 g makaronu
szynka
350 g śmietany 12%
2 cukinie
2 cebule
natka pietruszki
sól, pieprz, oregano
ser do posypania
przyrządzanie:
Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię. Podsmażamy. Dodajemy pokrojoną cukinię i podsmażamy. Dodajemy szynke, śmietanę oraz przyprawy. Mieszamy i dusimy pod przykryciem przez 10 minut. W międzyczasie gotujemy makaron. Odlany makaron łączymy z sosem i dokładnie mieszamy. Danie przybieramy natką z pietruszki i posypujemy startym serem.
