Makaronowe placuszki

Przepis na placuszki makaronowe idealne dla wegetarian.

Składniki:

•  5 dag.makaronu nitki
• 1 jajko
• 3 łyżki śmietanki
• łyżeczka mąki
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1 banan
• 4 łyżki oleju sojowego

Przygotowanie:

Makaron ugotować, odcedzić i pozostawić do ostygnięcia. Jajko roztrzepać ze śmietaną i mąką. Masę wlać do makaronu i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Widelcem skręcać nitki formując gniazdka i kłaść je na rozgrzany olej. Smażyć placki na rumiano z obu stron. W tym czasie na drugiej patelni usmażyć na maśle pokrojonego na plasterki banana. Placuszki ułożyć na talerzykach z kawałkami banana. Wszystko posypać brązowym cukrem.