Marmolada wiśniowo- porzeczkowa

Marmoladka z sezonowych wiśni i porzeczek to idealny pomysł na letni wieczór. Przygotowanie wypełni wam czas i wprowadzi w świetny humor. Ten przepis na około 40 lat i pochodzi z babcinego zeszytu. 

 

składniki:

• 1 kg wiśni
• 1 kg miodu
• 0,5 porzeczek czerwonych

przyrządzanie:

• Wiśnie umyć i wydrylować
• Zemleć w maszynce do mięsa
• Zrobić to samo z czerwonymi porzeczkami
• W garnku o grubym dnie wymieszać owocowe przeciery, dodać miód
• Smażyć przez około 1h do zgęstnienia
• Zapasteryzować