Alternatywą dla uczulonych na orzeszki ziemne będzie to masło z prażonych nasion słonecznika. Pyszne i zdrowe.
składniki:
- 1/2 kg łuskanych pestek słonecznika
- ewentualnie olej: np lniany, rzepakowy
przyrządzanie:
- zaczynamy od uprażenia słonecznika na suchej patelni.
- Uprażone ziarna studzimy i przekładamy do kielicha blendera.
- Teraz zaczyna się przygoda z blendowaniem, która może przysporzyć nieco nerwów. Wszystko w zależności od rodzaju blendera i naszej cierpliwości 🙂
- Jeśli masło będzie naprawdę suche i nie będzie chciało się blendować, dodaj 2 łyżki oleju np. z lnu.
- Gotowe! Przełóż teraz masło do słoiczka i trzymaj go w lodówce.
