Przystawka o mocnym zdecydowanym smaku. Coś dla miłośników melona, coś dla miłośników whisky.
czas: 10 minut + 2 godziny oczekiwania
liczba porcji: 2
składniki:
melon
2 łyżki whisky
2 łyżki octu z czerwonego wina
łyżka oliwy z oliwek
listki mięty
pieprz, sól
przyrządzanie:
Melona – bez obierania ze skórki – przekroić na połówki. Delikatnie wybrać pestki, a potem łyżką wyciąć kulki (takie jak na zdjęciu) i włożyć je do miseczki. Z octu, oliwy i whisky przygotować marynatę, którą nalezy polać melona. Posypać przyprawami. Całość odstawić do lodówki na około 2 godziny. Przed podaniem wierzch udekorować świeżymi liśćmi mięty.
uwagi:
Podawać z małymi widelczykami lub wykałaczkami