Migdałowo - malinowe ciasto bez dodatku mąki.
składniki:
- 8 jajek, białka i żółtka oddzielnie
- 200 g drobnego cukru do wypieków
- ziarenka z 1 laski wanilii lub 8 g cukru wanilinowego
- skórka otarta z 1 cytryny i 1 pomarańczy (wyszorowanej i wyparzonej)
- pół łyżeczki cynamonu
- 300 g zmielonych migdałów
- 300 g malin, lekko rozmrożonych
- cukier puder - do oprószenia
przyrządzanie: