Pyszna słodycz dla fanów kokosa! Prosty przepis na muffiny kokosowe.
składniki:
- 400 g mąki
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 100 g margaryny
- 250 ml letniego mleka
- 180 g cukru
- pół szklanki wiórek kokosowych
przyrządzanie:
- Na patelni rozpuszczamy margarynę i odstawiamy do ostudzenia.
- Następnie mieszamy wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej masy.
- Ciasto wkładamy do foremek i posypujemy wiórkami.
- Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 20 – 25 minut.
SMAKOWAŁO? SPRAWDŹ: Pełnoziarniste muffiny z żurawiną