To idealny pomysł na małą przekąskę, którą można zabrać do pracy lub szkoły. Sprawdzi się także na imprezach i bankietach! Muffiny na słono - z jajkiem i szpinakiem.
składniki:
8 jajek
2 garście szpinaku
100 g sera mozzarella
1 łyżeczka suszonych pomidorów
ser żółty
przyrządzanie:
1. Jajka wbić do miski i roztrzepać.
2. Dodać suszone pomidory.
3. Szpinak posiekać i dodać do jajek. Dodać ser mozzarella.
4. Masę przekładać do form na babeczki.
5. Na wierzchu posypać startym serem.
6. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i zapiekać ok 20 minut aż jajka się zetną.
ZOBACZ TEŻ: Pancakes z borówkami amerykańskimi
