Najlepszy przepis na kapuśniak z młodej kapusty.
składniki:
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- laska kiełbasy lub nieco boczku
- koperek lub inna zielenina
- 2 litry bulionu
- 1 duża marchewka
- pół główki młodej kapusty
- majeranek
przyrządzanie:
- Kapustę umyj, poszatkuj na drobno to samo zrób z marchewkę.
- Zagotuj bulion, dodaj do niego szczyptę majeranku, soli i pieprzu do smaku oraz kapustę i marchewkę.
- Gotuj wszystko około 20 minut.
- W tym czasie pokrój kiełbasę, albo boczek w kostkę. Posiekaj zieleninę.
- Do wywaru dodaj przecier pomidorowy, kiełbaskę, koperek. Gotuj około 7 minut. Gotowe!
