Niezwykle zaskakujący sernik - aksamitny, delikatny, z żurawinowym musem. Koniecznie musicie go wypróbować!
składniki:
- 160 g ciastek czekoladowych z nadzieniem typu Oreo, Neo
- 30 g masła, roztopionego
- 500 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie
- 250 ml śmietany kremówki 36%
- 3 duże jajka
- 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
- 1 łyżeczka pasty z wanilii lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 3 łyżki mąki pszennej
- 300 g żurawiny (świeżej lub mrożonej)
- świeżo wyciśnięty sok z połowy małej cytryny
- 1/2 szklanki cukru
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku lub 3 listki żelatyny
- 300 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
przyrządzanie:
Sprawdź nasz przepis!
