Najprostsza i najsmaczniejsza marynata do ryb na bazie musztardy, przecieru pomidorowego, miodu i rodzynek.
składniki:
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 4 łyżki wody
- 2 łyżki miodu
- 10 rodzynek
- 2 łyżki musztardy
- sól, pieprz
przyrządzanie:
- Wszystkie składniki dokładnie połączyć w miseczce.
- Marynata nadaje się do marynowania dorsza, łososia, pstrąga, dorady, miruny, karpia.
- Najlepiej zamarynować w niej rybę na całą noc, a następnego dnia upiec w naczyniu żaroodpornym.
