Najprostsza pizza bezglutenowa

Pyszna i zdrowa wersja pizzy. Tym razem bezglutenowa - idealna na wieczorne przyjęcia.

składniki:

• 1 szklanka mąki ryżowej
• 1 szklanka mąki owsianej
• 1 łyżka zmielonego lnu
• 1/2 szklanki mleka
• 1 opakowanie suchych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżki oliwy
• 2 białka

przyrządzanie:

1. Wszystkie suche składniki umieścić w jednej misce i ze sobą przemieszać.
2. Przygotować rozczyn z drożdży i odstawić do wyrośnięcia
3. Białka ubić

Suche składniki wysypać na stolnice i dodać do nich letni rozczyn, zagnieść ciasto, a na samym końcu dodać białka ubite, oliwę i przyprawić solą oraz pieprzem.  Wyrobić ciasto i odstawić na 20 minut do wyrośnięcia.

Spody do pizzy są już prawie gotowe. Teraz nastaw piekarnik na 200 stopni.

Wyłóż blaszkę na pizzę ciastem.

Dodaj swoje ulubione składniki i zapiekaj około 10 minut.