Propozycja na pyszny deser.
składniki:
- szklanka mąki
- 3 jajka
- 3/4 szklanki mleka
- szczypta soli
- pół szklanki wody
- tłuszcz do smażenia
- 200 g sera twarogowego
- pół szklanki śmietany 18%
- łyżka cukru waniliowego
- łyżka cukru pudru
- pół łyżeczki skórki otartej z cytryny
przyrządzanie:
- Z mąki, jajek, mleka, soli oraz wody przygotuj ciasto.
- Usmaż cienkie naleśniki. Ser rozdrobnij widelcem, dodaj śmietanę, skórkę z cytryny i cukier. Wymieszaj.
- Nadzieniem wypełnij naleśniki, następnie zwiń w rulon lub złóż w dowolny sposób.
- Podsmaż na maśle na złoty kolor.
