Szybka i lekka przekąska-idealna na każda porę.
składniki:
- szklanka mąki
- łyżka mąki kukurydzianej
- jajko
- szklanka mleka
- oliwa
- szczypta soli
- szczypta ziół
- 100 g wędzonego łososia
- 150 g chudego twarożku
- sałata lodowa
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
przyrządzanie:
- Mąki wymieszaj, dodaj jajko, mleko, łyżkę oliwy i zioła.
- Zmiksuj wszystkie składniki.
- Usmaż na oliwie naleśniki. Twarożek wymieszaj z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem.
- Naleśniki smaruj twarożkiem, układaj na nim sałatę i łososia, a potem zwijaj w rulon.
