Dosłownie kilka tanich składników i pyszna zupa gotowa. Bardzo kremowa i działająca cuda! Ze względu na zawartość imbiru i kurkumy pięknie łagodzi przeziębienie!
składniki:
-1 litr bulionu
-4 ziemniaki
-cebula
-czosnek-łyżeczka masła
-1 łyżeczka startego imbiru
-przyprawy: sól, pieprz, kurkuma
przyrządzanie:
-wszystkie warzywa obrać, pokroić na drobno
-bulion podgrzewamy
-na patelni roztapiamy masło i podsmażamy cebulkę, czosnek a po chwili dodajemy pokrojone ziemniaki
-po 5 minutach wrzucamy zawartość do gorącego bulionu, dodajemy przyprawy i imbir
-gotujemy około 20 minut, po czym miksujemy na krem
-jeśli zupa jest mdła należy dodać więcej pieprzu i kurkumy
-ozdobić wedle uznania
