Pyszna sałatka z kilku składników. Kasza kuskus, wątróbka i brokuły! Tanie danie w nowej odsłonie!
składniki:
- 0,5 szklanki kaszy kuskus
- dowolna ilość wątróbki drobiowej
- brokuł, może być mrożony
- sól, pieprz, olej, oliwa,
- cebula
przyrządzanie:
- Kuskus posolić i zalać wrzątkiem. Pozostawić do wchłonięcia się wody.
- Wątróbkę podzielić na mniejsze kawałki
- Cebulę obrać
- W tym czasie wątróbkę usmażyć na masełku i cebuli
- Brokuła ugotować w wodzie z solą i szczyptą cukru
- Na dno talerza wyłożyć kasze kuskus, wątróbkę z cebulką, na górę brokuły
- Wszystko polać oliwa, można sypnąć nieco sezamu
