Przepis na klasyczny omlet z dżemem
składniki:
- 8 jajek
- 4 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru pudru
- opakowanie cukru waniliowego
- dżem
- 1 łyżeczka masła
przyrządzanie:
- Oddzielić żółtka od białek, utrzeć z cukrem pudrem i mąką. Białka ubić na sztywną pianę.
- Na pianę wyłożyć utarte żółtka, całość wymieszać. Na patelni rozgrzać masło i włożyć 1/4 części ciasta.
- Smażyć na małym ogniu z dwóch stron. Przed podaniem posmarować dżemem.
