Obiad, który przygotujesz z podstawowych składników, takich jak jajka, ser, mleko, oraz dodatki: jarmuż i pomidor. Poznaj bardzo prosty przepis na sycący omlet.
składniki:
- 2 garści świeżego jarmużu
- 2 łyżki masła
- ząbek czosnku
- 3 jajka
- 5 łyżek mleka
- sól i pieprz
- pół szklanki startego, ulubionego sera np. koziego, mozzarella, gouda
- kilka pomidorków koktajlowych
przyrządzanie:
- Na patelni roztopić łyżkę masła i przez minutę smażyć czosnek. Po chwili dodać jarmuż i całość smażyć dosłownie 2-3 minuty. Całość doprawić solą i pieprzem.
- Następnie jajka roztrzepać z mlekiem oraz solą i pieprzem. Dodać podsmażony jarmuż z patelni orz starty ser.
- Na patelni roztopić drugą łyżkę masła, wlać masę jajeczną oraz połówki pomidorków koktajlowych.
- Smażyć aż masa się zetnie przez ok. 5 minut.
