Idealna propozycja na śniadanie na słodko.
składniki:
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki miodu
- szczypta soli
- kawałek arbuza
- banan
- bazylia
przyrządzanie:
- Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli i dodajemy pomału żółtka. Dodajemy dwie łyżki mąki i mieszamy.
- Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło i wlewamy część masy. Omlety smażymy z dwóch stron, aż się zarumienią.
- Podajemy z kawałkami arbuza i banana, polane miodem. Dekorujemy bazylią.
