Oryginalny przepis na hiszpańskie GAZPACHO

Podczas gdy my w Polsce zajadamy się rozgrzewającymi gorącymi zupami, Hiszpanie wolą ich zimną wersję. Tradycyjne, oryginalne gazpacho, które wywodzi się z Andaluzji pomaga im przetrwać największe upały. Okazuje się, że idealnie sprawdza się nawet kiedy temperatury tam są nieco niższe. Koniecznie wypróbujcie!

składniki:

• ½ szklanki octu z białego wina,
• 50 ml oliwy z oliwek,
• 1 ząbek czosnku,
• 1 czerwona cebula,
• 1 świeży ogórek,
• 1 zielona papryka,
• 1 czerwona papryka,
• 600 g pomidorów,
• 100 g chleba,
• sól i pieprz.

przyrządzanie:

Sprawdź przepis na następnej stronie!