Szklanka świeżo wciśniętego soku, wypita na śniadanie to duża porcja wapnia. Owoce sezonowe znikają, a cytrusy są zawsze. Niektórzy mówią, żeby nie jeść cytrusów w zimie. Cóż, co człowiek, to zdanie. W kuchni jesteśmy wolne. W życiu bądźmy czasem cytrusowe!
Jak jeść?
Zanim obierzesz je ze skórki i rozpłyniesz się w zapachu i smaku pamiętaj o jednym. Każdy owoc dokładnie umyj. Najlepiej w letniej wodzie. Pozbywasz się w ten sposób bakterii, które nagromadziły się na skórce. Nigdy nie wiadomo, kto trzymał cytrynę w ręku chwilę przed Twoim zakupem.
