Co koniecznie trzeba zjeść, kiedy jesteśmy w Hiszpanii? Ich tradycyjną paelle! To danie z ryżu i mięsa lub owoców morza przygotowywane w specjalnych patelniach.
składniki:
- 0,5 kg ryżu do paelli
- 500 g mięsa kurczaka
- mieszanka owoców morza
- 200 g zielonej fasolki szparagowej
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 200 ml oliwy
- szczypta szafranu
- kilka gałązek rozmarynu
- sól do smaku
przyrządzanie:
Paella Valenciana uznawana jest za matkę wszystkich paelli!
Jak ją wykonać? Czytaj na kolejnej stronie!
