Panna cotta truskawkowa – szybki deser

Szybki i smaczny deser: panna cotta, tym razem w wersji z truskawkami!

składniki:
   

• 1,5 szklanki mleka
• 0,5 szklanki śmietany, ja daję 30%
• 2 szklanki zmiksowanych truskawek
• aromat lub cukier waniliowy
• 3 łyżeczki żelatyny

   

przyrządzanie:

• Mleko podgrzej i rozpuść w nim żelatynę. Dodaj śmietanę, cukier lub aromat waniliowy i dokładnie wymieszaj.
• Do mleka i śmietany dodaj zmiksowane i posłodzone truskawki.
• Masę wlej do filiżanek lub małych szklaneczek, w zależności od tego w jakim kształcie chesz mieć swoją panna cottę. Całość odstaw na ok 3 godziny do lodówki.
• Po zastygnięciu panna cottę oddziel od brzegów cienkim nożem, dno zanurz na jakieś 30 sekund w gorącej wodzie. Odwróć foremki, ostrożnie wyłóż panna cottę na talerzyki.
• Przed podaniem polewam ją jeszcze sosem owocowym.