Panna cotta z figą

Przepyszny włoski deser z dodatkiem figi.

składniki:

• 1½ łyżeczki żelatyny
• 1 łyżka wody
• ¾ szklanki mleka
• ¼ szklanki śmietanki kremówki
• 4 łyżki cukru
• 1 szklanka jogurtu greckiego
• 4 średnie figi, pokrojone na ćwiartki
• 3-4 łyżki miodu

przyrządzanie:

Wymieszaj żelatynę z łyżką wody i odstaw.

Mleko wymieszaj w niewielkim garnku ze śmietanką i cukrem. Podgrzewaj, mieszając, żeby cukier się rozpuścił. Zdejmij garnek z ognia, dodaj żelatynę i dobrze wymieszaj, aż żelatyna się rozpuści. Połącz z jogurtem.P

Wlej do naczyń przestudzony płyn i wstaw do lodówki na noc.

Po wyjęciu ozdób figą.