Czy jest coś pyszniejszego od pieczonej papryki w połączeniu z kaszą jaglaną? Nie ma. Poznaj nasz genialny przepis!
składniki:
- 3 papryki
- 120 g kaszy jaglanej
- pół kilograma szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- kilka suszonych pomidorów w oliwie
- sól, pieprz
- ostra i słodka mielona papryka
- świeże zioła: bazylia, tymianek, rozmaryn
przyrządzanie:
- Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
- Ugotuj kaszę.
- Drobno posiekaj czosnek i wraz ze szpinakiem podsmażaj do miękkości.
- Przełóż szpinak do miski, dodaj pokrojone, odsączone z oliwy suszone pomidory oraz ugotowaną kaszę.
- Farsz nakładaj do wydrążonych papryk i piecz ok. 30 minut.
- Smacznego!