Paprykarz z leszcza

Paprykarz- ciekawa propozycja na danie główne.

składniki:

• pół kg płatów z leszcza
• pół torebki kleistego ryżu
• cebula
• papryka
• 2 pomidory
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• pół papryczki chilli
• sól
• pieprz
• olej

przyrządzanie:

• Rybę oczyść z łusek, posól i usmaż na oleju.
• Ryż ugotuj do miękkości. Natomiast paprykę i pomidory obierz ze skórki.
• Pokrojoną kostkę cebulę, paprykę i pomidory duś w rondelku (użyj oleju pozostałego po smażeniu ryby).
• Dodaj ryż i kawałki oczyszczonej z ości ryby.
• Dodaj koncentrat pomidorowy, dopraw solą i pieprzem.
• Dokładnie wymieszaj.