Paprykarz- ciekawa propozycja na danie główne.
składniki:
- pół kg płatów z leszcza
- pół torebki kleistego ryżu
- cebula
- papryka
- 2 pomidory
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- pół papryczki chilli
- sól
- pieprz
- olej
przyrządzanie:
- Rybę oczyść z łusek, posól i usmaż na oleju.
- Ryż ugotuj do miękkości. Natomiast paprykę i pomidory obierz ze skórki.
- Pokrojoną kostkę cebulę, paprykę i pomidory duś w rondelku (użyj oleju pozostałego po smażeniu ryby).
- Dodaj ryż i kawałki oczyszczonej z ości ryby.
- Dodaj koncentrat pomidorowy, dopraw solą i pieprzem.
- Dokładnie wymieszaj.
