Banalna do przygotowania pasta z czerwonych buraków oraz fety. Zdrowa, idealna na przeziębienia. Doskonale smakuje na grzankach, z dodatkiem szpinaku i awokado.
składniki:
- 2 buraki,
- 4 łyżki oliwy z oliwek,
- 2 łyżki prażonych orzechów włoskich
- 3 łyżki sera feta
- 2 ząbki czosnku,
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
przyrządzanie:
- Buraki zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku nastawionym na 200 stopni.
- Po godzinie sprawdzić czy są już miękkie.
- Ostudzić, pokroić w kawałki, blendować z czosnkiem, oliwą, serem i orzechami.
- Doprawić.
