Chleb smarujemy masłem, dżemem, czy serkiem. A gdyby tak posmarować chleb pastą warzywną? Ciecierzyca plus cukinia i dodatki - to nasza receptura. Na smarowidło dobre dla zdrowia, idealne dla wegetarian, niskokaloryczne a przy tym kolorowe. Dawka zieleni z rana - jak znalazł. Doskonała również jako dip.
składniki:
- 2 cukinie
- 1 puszka ciecierzycy
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- sól i czarny pieprz
przyrządzanie:
- Cukinię piec przez 15 minut w 180 stopniach do czasu, aż się zrumieni.
- Zblendować z reszą składników.
- Pastę schłodzić w lodówce, podawać na ulubionym chlebie z oliwą
