Pasta do chleba z pieczonej marchewki

W kuchni marchewek jest zawsze pod dostatkiem. Potrzebne będzie jeszcze kilka przypraw i piekarnik. Z tego połączenia powstanie aromatyczna i kolorowa pasta do chleba. Wyśmienicie smakuje jako dodatek do krakersów! Koniecznie wypróbujcie  - prosto, tanio i pysznie!

składniki:

• 5 niedużych marchewek
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz
• 1 łyżeczka miodu
• kilka gałązek tymianku

przyrządzanie:

• Marchewki umyć, wyszorować, polać 2 łyżkami oliwy z oliwek i posypać pieprzem oraz listkami tymianku.
• Tak przygotowaną marchewkę wyłożyć na blachę i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. C. Lub zawinąć marchewkę w folię aluminiową i włożyć na pół godziny na rozżarzone węgle (do grilla lub ogniska).
• Po tym czasie wyjąć marchewkę.
• Dodać do niej jeszcze dwie łyżki oliwy i miód.
• Całość zmiksować na gładką, pomarańczową pastę.

 

SPRAWDŹ PRZEPIS NA : PASTĘ DO CHLEBA Z CUKINII