Pasta do kanapek z bobu

Oto kolejny przepis z bobem w roli głównej. Tym razem smarujemy go na kanapkach. Hummus z bobu sprawdzi się także jako dip do chipsów. 

składniki:
1/2 kg bobu olej lniany 2 małe cebule 2 ząbki czosnku sok z 1 limonki 2 łyżki jogurtu naturalnego     sól, pieprz    

przyrządzanie:

• Bób gotujemy 10-15 minut w osolonej wodzie. Obieramy.
• Cebulę i czosnek szklimy na patelni.
• Wszystko łączymy i dodajemy sok z limonki.
• Dodajemy przyprawy oraz olej lniany.
• Dodajemy jogurt i całość blendujemy na krem.