Zamiast masła, sera, szynki. Idealna na kanapki i zdrowa jak nic innego! Pasta z pieczonego buraka i aromatycznych ziół. Zdecydowanie warta grzechu!
składniki:
- 3 duże, upieczone buraki
- 2 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- suszona kolendra
- łyżeczka startego imbiru
- sól, pieprz
przyrządzanie:
- Buraki umyj, zawiń w sreberka, piecz 1 godzinę w piekarniku nagrzanym na 160 stopni
- Wystudź buraki
- Buraki trzemy na największych oczkach tarki
- Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy oraz majonezik lub jogurt
- Wszystko dokładnie blendujemy, doprawiamy według uznania
- Pasta gotowa do smarowania po chlebie!
