Pasta z zielonego groszku – na kanapki

Zdrowa, smaczna i sycącą. Idealna alternatywa dla hummusu czy innych smarowideł do pieczywa. Pasta z zielonego groszku!

składniki:

• 2 szklanki zielonego groszku (mrożony lub z puszki)
• 1-2 ząbki czosnku
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• szczypta soli
• świeżo mielony pieprz

przyrządzanie:

Groszek gotuję do miękkości, następnie odcedzam i pozostawiam do ostygnięcia.

Przekładam groszek do misy blendera, dodaję czosnek przeciśnięty przez praskę, przyprawy oraz majonez i jogurt.

Całość miksuję na jednolitą pastę, w razie potrzeby doprawiam jeszcze do smaku.

ZOBACZ TEŻ: Lekka sałatka z quinoa i kurczakiem