Pasztet pieczarkowy

Ciekawy przepis na pasztet- warty wypróbowania.

składniki:

• 1 kg łopatki lub mięsa gulaszowego
• pół kg pieczarek
• 2 duże cebule
• 2 suche bułki
• 2 jajka

przyrządzanie:

• Łopatkę podduś w garnku. Następnie dodaj pokrojone w ćwiartki cebule. Podlej wodą, a gdy mięso będzie już miękkie , krusz bułki. Mieszaj, aż bułki nasiąkną sosem.
• Pieczarki pokrój , posól i podsmaż na maśle. Całość zmiel w maszynce (mięso i pieczarki). Pieczarki 3 razy a bułkę i mięso 2 razy. Wbij jajka, dodaj sól i pieprz. Wymieszaj.
• Wysmaruj formę smalcem lub masłem., Posyp bułką tartą i włóż mięso.
• Piecz przez 45 minut w temp 180 stopni C aż się zarumieni.