Penne al tonno, czyli makaron z tuńczykiem

Szybki i pożywny pomysł na obiad? Makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym. Pycha!

składniki:

• 170 g makaronu penne
• 4 łyżki oliwy extra virgin
• 1/2 cebuli
• 300 g pomidorów bez skórek z sosem pomidorowym z puszki
• świeże zioła, oregano lub tymianek
• słoiczek tuńczyka w oleju

przyrządzanie:

• Rozgrzać patelnię z oliwą, zeszklić cebulę.
• Dodać pokrojone pomidory wraz z sosem pomidorowym.
• Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz odrobiną cukru. Gotować aż sos zgęstnieje.
• Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
• Do sosu dodać świeże zioła i tuńczyka. Doprawić solą i pieprzem.
• Wymieszać z makaronem.
• Możemy podawać z jajkiem ugotowanym na twardo.

 

 

ZOBACZ TEŻ: Bananowe brownie bez cukru!