Lżejsza wersja sosu do makaronu? Wypróbujcie sos jogurtowo- czosnkowy. Smakuje wyśmienicie i jest idealny na cieplejsze dni.
składniki:
- Makaron penne
- czosnek 2 ząbki
- majeranek
- pół szkl bulionu
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- sól
- pieprz biały
- szczypta imbiru
- jogurt naturalny 200 ml
- 1 łyżka oleju
- parmezan lub inny podobny ser
- natka pietruszki
przyrządzanie:
- Makaron ugotować w osolonej wodzie.
- Czosnek przecisnąć przez praskę i podsmażyć na oleju, Bulion wymieszać z jogurtem i mąką kukurydzianą dodać przyprawy i wlać do czosnku, mieszając doprowadzić do zagęszczenia.
- Wymieszać z makaronem. podawać posypane serem i natką.