Pesto z suszonych pomidorów

Idealny jako sos do makaronu, dressing do sałatek czy dodatek na kanapki. O czym mowa? O niezwykle aromatycznym pesto rosso, do którego wykonania potrzebujemy suszone pomidory. Chcecie spróbować?

składniki:

• 1/2 szklanki suszonych pomidorów w zalewie oliwnej
• 4 łyżki orzeszków pinii, zrumienionych na patelni
• 1 mały ząbek czosnku
• 1/4 szklanki startego parmezanu
• 1/3 szklanki oleju z suszonych pomidorów lub oliwy extra vergine
• 1/3 łagodnej papryczki chili lub szczypta płatków chili

przyrządzanie:

Sprawdź przepis na następnej stronie!