Pieczarki faszerowane mięsem i serem

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym i żółtym serem to syta przekąską, którą można zajadać w ciągu dnia albo zaserwować na domowej imprezie. 

składniki:

• Pieczarki - ok 10 sztuk
• Mieso mielone - 200 gram
• Ser Zolty - 100 gram
• Cebula
• Czosnek
• Bulka Tarta
• Jajko
• sól, pieprz, zioła prowansalskie

przyrządzanie:

1. Pieczarki myjemy i wydrażamy środek.
2. Ogonki siekamy na drobna kostkę.
3. Cebule i czosnek siekamy i dodajemy do grzybów – wszystko podsmażamy.
4. Wszystko podsmazamy i po podsmazeniu odkladamy do ostygniecia.
5. Mieso mielone mieszamy z bułką tartą , startym żółtym serem , jajkiem i przyprawami.
6. Mieszamy całość w jedną masę.
7. Masę nakładamy do pieczarek.
8. Całość pieczemy w 160’C przez godzinę.

 

ZOBACZ TEŻ: KANAPKA Z CAMEMBERTEM I ŻURAWINĄ