Pieczone pulpety z ciecierzycy oraz kaszy jaglanej. Idealne dla wegetarian.
składniki:
- 1/2 woreczka ugotowanej kaszy jaglanej
- 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
- mała cebula
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- garść posiekanej pietruszki
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczka kminu rzymskiego
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej
przyrządzanie:
- cebulę zeszklić na oliwie.
- Wszystkie (ważne, aby były ostudzone) składniki zmiksować blenderem.
- Z powstałej masy ulepić kulki.
- Piec w 180 stopniach na papierze do pieczenia przez 25 minut.
- Podawać z ulubionym sosem, na przykład czosnkowym.
