Propozycja na danie główne.
składniki:
- podwójna pierś z indyka
- słoiczek pesto
- 2 kule mozzarelli
- 2 pomidory
- sól, pieprz
- zioła prowansalskie
przyrządzanie:
- Mięso pokrój na plastry grube na około 1,5 cm.
- Oprósz solą i pieprzem, a następnie każdy plaster mięsa posmaruj z obu stron pesto i zostaw na godzinę w lodówce.
- Gdy indyk przejdzie aromatem pesto, piecz plastry mięsa, ułożone na blasze w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C na 20 minut.
- Pomidory i mozzarellę pokrój w plastry i ułóż na podpieczonym indyku.
- Posyp ziołami prowansalskimi i zapiekaj jeszcze 10 minut.
