Propozycja na roladki z sosem wiśniowym- super połączenie smaków.
składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 20 dkg żółtego sera
- 10 dkg masła
- jajko
- przyprawa do kurczaka
- bułka tarta
- konfitura wiśniowa
- 3 goździki
- pół łyżeczki cynamonu
- łyżeczka imbiru
- pieprz
- mąka ziemniaczana
przyrządzanie:
- Pierś kurczaka delikatnie rozbij na cienkie kotlety, oprósz przyprawa do kurczaka, posmaruj kotlety z jednej strony masłem.
- Na każdym kotlecie ułożyć pokrojone w słupki żółty ser i zwiń kotlet.
- Tak przygotowane roladki posmaruj roztrzepanym jajkiem, oprósz bułką tarta.
- Włóż do naczynia żaroodpornego i piec 40 minut w temperaturze 180 stopni C.
- Konfiturę podsmaż z niewielkim garnku, przypraw.
- Smaż około 5 minut, dodaj 4 łyżki wody.
- Mąkę rozprowadź z 2 łyżkami wody i wlej do sosu.
- Roladki ułóż na talerzu i polej sosem wiśniowym.
