Soczyste mięso w pikantnej wersji.
składniki:
- 500 g karkówki
- czerwona papryka
- 3 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 5 liści laurowych
- przyprawa do karkówki
- łyżeczka estragonu
- łyżeczka oregano
- chilli
- pieprz, sól
- oliwa
- szklanka wody
przyrządzanie:
- Karczek pokrój w plastry, rozbij je tłuczkiem i obtocz w przyprawie do karkówki.
- Pokrój czosnek i cebulę w plasterki, a paprykę w paski i ułóż ma karkówce.
- Dodaj liście laurowe i posyp estragonem, oregano, chilli, sola i pieprzem.
- Polej oliwą i szklanką wody.
- Odstaw na godzinę. Potem piecz w 200 stopniach C.
